Nejlepší bramborový salát – Víte, jak udělat přílohu štědrovečerní večeře?
Čerství smažený kapr a bramborový salát, to je tradiční česká Štědrovečerní večeře. Víte, jak připravit ten nejlepší bramborový salát? Vyzkoušejte náš recept!
Bez bramborového salátu si málokterý Čech dokáže představit vánoční menu! Tato klasická příloha se ovšem připravuje v každé domácnosti jinak. Ačkoliv každý tvrdí, že jeho recept na bramborový salát je nejlepší, většinou tomu tak není. Pokud tedy nemáte vlastní rodinný recept nebo prostě chcete vyzkoušet něco jiného, pak zkuste náš bramborový salát!
Nejlepší bramborový salát
Budete potřebovat: 7 středně velkých brambor, 1 cibuli, 100 g celeru, 100 g petrželového kořenu, 200 g mrkve, 100 g sterilovaných okurek, 2 natvrdo uvařená vejce, 100 g majonézy, 2 lžíce plnotučné hořčice, sůl, pepř
Příprava je vcelku snadná, zvládne to každý kuchař začátečník!
1. Celé brambory uvařte den předem.
2. Mrkev, celer, petržel očistěte a vařte v osolené vodě do měkka.
3. Cibuli nakrájejte na malé kousky v cedníku je přelijte vroucí vodou.
4. Do mísy mísy dejte uvařené oloupané a na kostičky nakrájené brambory. Přidejte nakrájenou vařenou zeleninu, také na kostičky. Poté přidejte odkapanou cibuli. Dále na kostičky nakrájejte vajíčka, na malé kousky sterilované okurky a přidejte do mísy. Okořeňte, dochuťte pomocí hořčice a majonézy. Na závěr přilijte lžíci láku z okurek a šťávu z citrónu.
5. Vše pečlivě, ale jemně promíchejte a nechte odstát v chladu.
6. Podávejte s čerstvě usmaženým kaprem.
Přejeme dobrou chuť!
