Vejce zapečené s rajčaty a slaninou – Ráno nebo večer rychle a chutně!
Chceš znát recept na dokonalou snídani nebo večeři? Připrav si chuťově vyladěnou kombinaci vajec, rajčat a slaniny!
Ráno a večer potřebuje člověk vydatné jídlo, které však bude rychle hotové a chutné.
Připravili jsme další recept, které tyto kritéria splňuje na 100%.
Vejce zapečené s rajčaty a slaninou
Budeš potřebovat: 1 malá šalotku, 1 malý stroužek česneku, 1 lžíci olivového oleje, 5 cherry rajčátek, 2 žampiony, 1/2 lžičky másla, 2 vejce, 1 lžíci smetany, 1 mozzarellu , 2 plátky slaniny, petržel, sůl a pepř, 2 toasty
Rychle, jednoduše a chutně!
- Na pánvi si osmaž slaninu a odlož si jí vedle.
2. Nakrájej cibuli, česnek a osmahni je na pánvi po slanině na olivovém oleji. Přidej přepůlená cherry rajčata a oloupané, na plátky nakrájené žampiony. 5 minut nech vše změknout.
3. Rozehřej troubu na 180 stupňů Celsia.
4. Připrav si pekáček a vymaž ho máslem. Dno pokryj připravenou rajčatovou směsí z pánve.
5. Rozšlehej vejce se smetanou, osol a opepři. Takto připravené vlij na rajčatovou směs.
6. Na vejce polož slaninu, nakrájenou mozzarellu a dej péct na 10 minut.
Před podáváním posyp lehce šalotkou a podávej s lehce opečeným pečivem nebo toasty.
