Jak si užít pití piva v létě?
Pivo patří mezi nejoblíbenější nápoj v České republice. Pokud i vy patříte mezi nadšené konzumenty zlatavého moku, pak vás jistě bude zajímat, jak si tento nápoj vychutnat i v teplých letních dnech.
Teplé letní dni přímo svádějí k tomu osvěžit se pivem. Ale právě vysoká teplota způsobuje, že chmelový mok rychleji zteplá a pochutnání si na něm tak není tak dokonalé.
Sepsali jsme několik rad, jak si pivní osvěžení užít i v létě.
Hospoda, festival
Pivo by mělo být chlazené na 7-8 stupňů, to je však v 30 stupňových vedrech někdy dost obtížný úkol. Pokud si dáváte pivo v hospodě, na zahrádce nebo festivalu je třeba dodržet následující tipy.
1. Malé pivo
Místo klasického piva si objednejte pivo malé, tím budete mít jistotu, že pivo nestačí zteplat dříve než ho vypijete.
2. Chlazení piva
Zárukou dobře vychlazeného piva je hospoda, kde mají zachlazený prostor na uskladnění piva. Na festivalu pak hledejte takový stánek, který má kvalitní výčepní zařízení s chlazením.
3. Sklenice a kelímky
V hospodě preferujte sklenice tlustostěnné, které udrží pivo chladné delší dobu. Na festivalu zase volte průhledné kelímky, u kterých máte jistotu dodržení míry a zároveň se můžete kochat pohledem na ten zlatavý nápoj. Přece jen pije se i očima.
Vlastní džbán
Toužíte si po práci sednou na své zahradě a popíjet čerstvě načepované pivo, které jste si přinesl z hospody? I zde platí několik pravidel.
1. Džbán ochladit
Ještě před tím, než si necháte pivo načepovat do svého džbánu, vypláchněte ho ledovou vodou tak, aby se ochladil na správnou teplotu.
2. Míra džbánu
Džbán by měl mít přesný obsah, aby mohlo být pivo čepováno do džbánu přímo z pípy.
3. Víčko má svou úlohu
Za ideální lze považovat džbán s kovovým víčkem, který brání zvětrání piva během cesty domů.
Grilování/Zahradní párty
Který Čech nepořádá letní grilovací párty? Ke grilovačce pak samozřejmě patří i dobře vychlazené pivo.
1. Skladování piva
Soudek piva je třeba umístit do chladného prostoru, ideální je sklep.
2. Manipulace se sudem
Před samotným čepováním sud opatrně přeneste, vyvarujte se kutálení nebo házení.
3.Výčepní zařízení s chlazením
Výčepní zařízení se sudem umístěte do stínu, aby nebylo zbytečně vystavováno slunečnímu záření a chladič tak zbytečně nepřekonával vysoký teplotní rozdíl.
Používáte při rodinných sešlostech výčepní zařízení?
